自家培養(レーズン)酵母で1週間 さらに種と生地で3日    手間暇かけたパン

*インスタントドライイーストなど市販の酵母は一切不使用です。

 


挽きたての全粒粉・ライ麦粉で香り豊かに



about us

  

京都帰郷を機に、今までの経験を生かし、ゆっくり手間をかけたパンを、週に一度ペースで販売させていただき約7年経ち、やっぱり大好きなcafeを再び営む運びとなりました。

2022年3月18日、タルティーヌ(コンプレパンをスライスしたオープンサンド)とコーヒーなどを楽しんでいただけるカフェをオープンいたします。

パンに合う、スパークリングワイン・赤ワインなども朝に昼に…お気軽にお楽しみください。


Instagram    @hanna_pan_cafe

    

今後とも、宜しくお付き合い下さいませ。